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  冬至已至，寒气袭人。特庸镇的江苏仁康蛋业有限公司内，出产热心却一点点不减，一派炽热现象。加工车间里，机械臂精准工作，传送带匀速前行，记者跟从出产线络绎其间，亲眼见证一枚枚新鲜鸡蛋怎么经过全主动化流程，蜕变为惠及全国商场的高品质蛋液产品，解锁现代农业“小鸡蛋撬动大工业”的开展暗码。

  刚踏入车间，全主动出产线便映入眼帘，只见工人将装满鸡蛋的蛋托轻放在上蛋机端口，设备随即发动连接工序：水流快速冲刷蛋壳，热风即时烘干，短短几分钟便清除了蛋壳外表一切杂物。紧接着，经过预处理的鸡蛋进入打蛋机，精准别离出蛋黄、蛋白与全蛋液，再经过密闭管道输送至巴氏杀菌机。“从鸡蛋进入设备到蛋液完结灌装，全程没有人工触摸，既提高了出产功率，更从源头守住了食品安全防地。”公司CEO贾云飞向记者介绍，凭仗这套高标准的初级加工系统站稳脚跟后，仁康蛋业并未满意于此，而是将目光投向工业链下流的价值发掘，经过拓宽产品品类逐渐提高附加值。“公司推出了全蛋液、蛋白液、蛋黄液以及功能性调味蛋液四大系列，可以精准适配多元商场场景。”

  走出加工车间，记者又来到企业的饲养中心，这儿相同充溢科技感。一排排标准化鸡笼一字排开，蛋鸡在主动喂料机投喂下有序进食，一枚枚刚产出的鸡蛋跟着主动传送带被运到结尾，彻底改变了传统养鸡形式。“现在咱们的饲养蛋鸡存栏量500万只左右，每天可以产出400万—500万枚鸡蛋，产蛋率到达90%以上。”贾云飞介绍，这些新鲜鸡蛋一部分作为品牌鲜鸡蛋出售，另一部分则输送到加工车间出产蛋液，构成“饲养—加工—出售”的完好工业链闭环。据了解，这条工业链能为公司可以带来每年1.5亿到2亿元的出售额，也在运送、分拣、打包、装箱等环节发明了很多工作岗位，累计带动周边300多名大众完成就近工作。

  采访挨近结尾时，记者还来到了企业二期项目建造现场。机器轰鸣声中，新厂房的全体的结构已根本成形，工人们正忙着进行内部设备装置。“依照方案，今年年底新厂房就能投入到正常的运用中，下一年估计还会新增一条卤蛋、溏心蛋、水煮蛋出产线。”贾云飞指着项目规划图和记者说，二期项目不只是简略扩展现有蛋液产能，更会聚集蛋品生物科学技术研制、三产交融体会渠道建造等，让工业链条更完善。未来，仁康蛋业将沿着立异与共富并行的路途，向着更宽广的商场稳步前行。