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牛舍食槽大体上分为地上食槽和有槽食槽。机械饲喂的牛舍一般都会选用地上食槽，人工饲喂而无其他喝水的设备的则多选用有槽食槽兼作水槽，放牧养殖一般设补饲食槽。地上食槽设计时食槽底部一般比牛站立的地上高l5 - 30cm。食槽挡料板或墙比食槽底部高20 - 30cm，避免牛采食时将蹄子伸到食槽内，食槽宽60 - 80crn，若需要将食槽兼作水槽，则可举高中心饲喂走道，加深食槽，将槽底抹成圆弧形，以便牛群饮水。有槽食槽一般为混凝土或砖混结构，食槽外抹水泥砂浆，添加其巩固性，避免牛长时间舔舐对食槽外表形成危害，槽底做成圆弧形；别的，也可用水磨石或瓷砖作为食槽外表。
